DER PERFEKTE WEIN ZU PIZZA

Bei der Weinauswahl zur Pizza kommt es immer darauf an, mit welchen Zutaten die Pizza belegt wird. Grundsätzlich passt zu Pizza immer ein trockener Rotwein, wie z.B. die Zarte (Pinot Noir) oder die Verruchte (Rösler). Je nach Belag, kann der Rotwein leicht bis schwer sein. Bei eher würzigen Belagen wie Knoblauch, Zwiebel und Speck eignet sich ein kräftiger Rotwein. Bei Pizzen mit wenig Belag oder Gemüse empfehlen wir trockene Weiß- und Roséweine, wie die Verspielte (Rosé).