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Chardonnay 2018

Der Chardonnay, oder auch Morillon wie er in der Steiermarkt genannt wird, hat ein neutrales, feines Bukett welches sich auch ideal für eine lange Lagerung eignet. Der Wein passt daher perfekt zu Geflügel, Fleisch, Fisch und Kürbisgerichten.

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SKU
W010

Geschmacks Profil

 

Herkunft

Der Chardonnay

Beim klassischen Chardonnay dominiert die Frucht in Verbindung mit einer eleganten Würze. Erst gegen Ende des vorigen Jahrhunderts hat die Sorte Chardonnay in Österreich flächenmäßig an Bedeutung gewonnen. Die Sorte war schon, besonders in der Steiermark, vertreten. In der Steiermark wird die Bezeichnung "Morillon" traditionellerweise als Synonym für den Chardonnay verwendet.

 

Mehr Informationen
Weinsorte Weißwein
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2018
Weinbauregion Südsteiermark
Geschmack Butter, Haselnuss, Vanille
Geruch Erdbeere, Haselnuss
Alkoholgehalt 13,00%
Trinktemperatur 7-10°
Winzer Heinrich Fuchs
Boden Kalkhältige, schottrige Lehmböden
Vinotaria empfiehlt diesen Wein zu folgendem Essen Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten
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